Si te gustan las hamburguesas contundentes, los sabores originales y el producto asturiano, tienes que conocer La Fartukona N’ast Food. Este proyecto nació en 2023 con una foodtruck construida a mano y una filosofía que define perfectamente su personalidad: «Faciendo lo que nos sal de los fogones».

Lo que comenzó como un chigre sobre ruedas fue creciendo hasta convertirse en una propuesta reconocida entre los aficionados a las hamburguesas en Asturias. Actualmente, La Fartukona cuenta con establecimientos en L’Infiestu y Arriondes, además de presencia en Uviéu a través de Almacenes Kuivi.

Su cocina combina tradición asturiana y creatividad. En su carta encontrarás hamburguesas de carne, propuestas smash, entrantes, cachopos y postres, además de ediciones especiales que cambian periódicamente. Sus recetas destacan por utilizar producto asturiano y por ofrecer combinaciones abundantes, sorprendentes y cargadas de sabor.

Algunas de sus creaciones también han participado en concursos gastronómicos. Una de ellas consiguió el reconocimiento de segunda mejor hamburguesa de Asturias y su cachopo logró clasificarse entre los quince mejores de la región. La experiencia puede completarse con su cerveza artesana propia, creada en colaboración con Ordum.

La foodtruck continúa recorriendo conciertos, fiestas, festivales y encuentros gastronómicos. También puede contratarse para eventos privados y celebraciones escribiendo a lafartuconanastfood@gmail.com.

El establecimiento de L’Infiestu se encuentra en la calle El Quesu, número 4, y atiende en el teléfono 684 62 44 17. El local de Arriondes está situado en la plaza Venancio Pando, número 4, y su teléfono es el 640 93 39 13.

Para consultar la carta, los horarios, las nuevas hamburguesas y las próximas ubicaciones de la foodtruck, puedes seguir a @lafartukonanastfood en Instagram.